Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - la Nona
- CDD
- la Nona
Les missions du poste
Description du posteDans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Pizzaïolo(a) pour rejoindre notre équipe.Missions principales- Préparer les pâtes selon les recettes et procédures de l'établissement.- Réaliser la mise en place des ingrédients et garnitures.- Assurer la préparation et la cuisson des pizzas.- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité des produits utilisés et des préparations réalisées.- Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail.- Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et de salle.Profil recherché-Expérience en tant que pizzaïolo(a) souhaitée.-Maîtrise des techniques de fabrication de la pâte et de cuisson.-Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution.-Esprit d'équipe et bon relationnel.-Passion pour la cuisine italienne et les produits de qualité.Conditions- Contrat renouvelable- Travail soir et week end possible- Prise de poste : Dès que possible
Le profil recherché
Experience: 6 MoisCompétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizzaQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Italien
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation