Intitulé du Poste H/F - Umavio

Adaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration.

Offre d'emploi - Cuisinier H/F (Poste Chaud ou Froid) - Restauration Scolaire

Notre client, un établissement scolaire assurant la production de 4 000 repas par jour, recherche un Cuisinier H/F pour renforcer son équipe au sein de la cuisine centrale.

Vos missions

• Participer à la préparation des plats chauds ou froids selon votre spécialité ;

• Respecter et appliquer les fiches techniques, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;

• Contribuer au bon déroulement de la production dans un environnement à fort volume ;

• Participer éventuellement au service en self, en fonction des besoins opérationnels ;

• Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des préparations culinaires.

Profil recherché

• CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente ;

• Expérience en restauration collective appréciée (cuisine centrale, scolaire, hospitalière...) ;

• Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe ;

• Respect des normes d'hygiène et maîtrise des grands volumes de production.

Conditions

• Poste à pourvoir rapidement ;

• Temps plein, horaires réguliers ;

• Environnement professionnel stable et structuré.

• Norme QHSE
• Préparation des repas
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation